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沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy
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澈忻粕韶俗
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食材
金针菇 1把
培根 8片
蚝油 适量
沙茶酱 适量
大蒜叶（或 葱） 1根
大蒜 3瓣
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
牙签 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇 去根 洗净大蒜叶（或葱）去根 洗净 切小段大蒜 去根 刀侧拍扁 切末
  • 步骤 2/6
    培根卷 每一根正中间剪开 一分为二包裹住金针菇 用牙签固定
  • 步骤 3/6
    热锅 冷油 加蒜末 爆香
  • 步骤 4/6
    加入 金针菇培根卷加1.5汤匙 沙茶酱加0.5小碗水、1小勺糖、0.5汤匙老抽 滚煮
  • 步骤 5/6
    根据个人口感 加适量盐
  • 步骤 6/6
    加入 大蒜叶翻炒一下 撒上胡椒粉 一个个 装盘 去牙签 即可
发布于 2018-07-29
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