香酥蛋白芝麻薄脆 - 香酥蛋白芝麻薄脆的做法,香酥蛋白芝麻薄脆怎么做好吃,香酥蛋白芝麻薄脆的家常做法 - 京细菜谱

香酥蛋白芝麻薄脆

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孤月今心锐

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做完卡仕达酱或者蛋挞，会剩下好多蛋白不用发愁，做这款零失败的蛋白薄脆吧，很适合新手操作，材料和步骤都很简单，蛋白不用打发，只要全部材料混合就好，全程只用一个打蛋盆，很适合懒人操作哦！

食材

蛋白 80克

细砂糖 50克

低筋面粉 30克

黄油 30克

熟白芝麻 60克

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好材料。
步骤 2/10

蛋白加入细砂糖。
步骤 3/10

搅拌均匀，不用打发。
步骤 4/10

筛入低筋，搅拌均匀。
步骤 5/10

加入熟芝麻搅拌均匀。
步骤 6/10

加入融化好的黄油。
步骤 7/10

搅拌均匀，装入裱花袋。
步骤 8/10

在烤盘里挤入硬币大小的圆形。
步骤 9/10

放入预热好的烤箱，150度烘烤10钟左右，表面金黄即可。
步骤 10/10

出炉移到网架上晾凉。

小贴士

1具体时间看自己烤箱温度调节。

2挤入面糊时，中间要预留一些位置，因为烘烤时饼干会摊平变大，防止粘连。

3也可以挤出自己喜欢的形状。

发布于 2018-09-04