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糯米小窝头
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食材
糯米粉
100g
玉米面
150g
白糖
30g
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟
步骤 2/4
将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。
步骤 3/4
将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10--15分钟(依据窝窝头的大小)即可。
步骤 4/4
量可减半,一顿吃光不浪费是好孩子!
发布于 2018-12-17
164
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