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薯片鸡米花
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帕特里克奎恩

准备时间：15min

制作时间：15min

难度：★

份量：2-3人份

适用场合： 午餐 晚餐 朋友聚会

食材
鸡胸 200g
鸡蛋 1个
料酒 10ml
生抽 10ml
盐 3g
蒜 3-4瓣
薯片 184g
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸切块儿，放在保鲜袋里，倒入料酒、生抽、蒜、盐，腌制十五分钟。
  • 步骤 2/5
    打入一颗鸡蛋，揉捏均匀。
  • 步骤 3/5
    把薯片用手揉碎，越碎越好。太大颗不容易粘在薯片上。
  • 步骤 4/5
    把裹好蛋液的鸡肉块儿倒入薯片中，沾满薯片。
  • 步骤 5/5
    锅里热适量油，把鸡米花煎熟即可。*煎好的鸡米花可以蘸番茄沙司吃，也可以做成卷饼。
发布于 2018-11-23
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