素鸡红烧肉
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月球上usage
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我很喜欢吃红烧素鸡，软软的又有嚼劲，很是喜欢这个口感，家里刚好有块五花肉，在砂锅里炖一会儿，咸甜适中很入味，配饭能吃一大碗呢
烹饪步骤
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步骤 1/6猪肉切块水里焯一下
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步骤 2/6取出猪肉水分沥干，锅里下油放冰糖准备炒糖色
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步骤 3/6放入猪肉炒糖色，同时另起一砂锅加热水
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步骤 4/6五花肉炒好煸油后放入砂锅中，把茴香，生姜，大蒜，料酒，酱油也放入砂锅里，加盖开始炖
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步骤 5/6中火炖20分钟后，加入少量冰糖，再加入煎过的素鸡和烤麸，再炖20分钟
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步骤 6/6
出锅前撒一把葱花
发布于 2019-02-14
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