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嫩豆腐煎炒
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孤独jelly

一道好吃的下饭菜，小时候的味道。

食材
嫩豆腐 2块
油 适量
葱 葱苗1跟
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    注意：厚点的平底锅洗净放煤气灶上开火让锅内的水烧干 然后放点点油 小火把洗净的嫩豆腐切小块 油烧热放入豆腐煎 煎到豆腐底面发黄再翻上面继续煎……
  • 步骤 2/2
    豆腐煎好装盘再把锅洗净 锅内放丁点油 油热放下姜蒜轻微炸一下再放一勺豆瓣酱翻炒 之后放入煎好的豆腐翻炒一下稍多点水下锅煮 加少些盐 多些味精盖上盖子煮到水差不多干加入葱苗翻几下就可以起锅了
小贴士

最好趁热吃哈

发布于 2018-12-16
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