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《拜托了冰箱》第六期：黄研“Cheese King”
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它们mint

每一根面条都渗透着浓浓芝士味的“Cheese King”，这道把全场嘉宾折服的美味到底是怎么做的呢？

食材
意面 一把
番茄酱 适量
芝士片 3-4片
牛眼肉 30g(根据喜好增减)
哈根达斯巧克力风味 一小盒
巧克力 2-3块
洋葱 半颗
朗姆酒 少量
面粉 少量
牛奶 30g(根据喜好增减)
蓝cheese 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.在水中加入盐、橄榄油，水开后下入折断的意大利面。
  • 步骤 2/9
    2.将眼肉切丁加油、盐搅拌均匀后与洋葱碎一起下锅用橄榄油煸炒。
  • 步骤 3/9
    3.待洋葱变金黄，眼肉去红后加入朗姆酒调味炒熟后盛出待用。
  • 步骤 4/9
    4.锅中放入少量的油，油热后加适量面粉、牛奶翻炒，搅成奶糊。
  • 步骤 5/9
    5.将意大利面捞出沥干后与之前炒好的洋葱眼肉一起翻炒。
  • 步骤 6/9
    6.意面装盘，将3-4片cheese与奶糊铺到上面涂抹均匀送入烤箱。
  • 步骤 7/9
    7.取适量巧克力与冰激凌在盒中并将之放入微波炉融化。
  • 步骤 8/9
    8.将蓝cheese放在意面上一起烤。
  • 步骤 9/9
    9.将烤箱里的意面取出装盘淋上巧克力冰激凌酱汁即可。
发布于 2018-06-21
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