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奶香红糖馒头～消耗纯牛奶ing⋯⋯
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前方blind

市集买的红糖还没用完，正好最近要消耗牛奶，于是给喜欢面食的亲人们做了馒头，红糖真的好香，蒸的时候就能感受到，揉完面更有舔手的葱动 ⊙ω⊙

食材
高粉 400克
牛奶 240克
酵母 6克
红糖 110克
盐 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    材料，主角红糖，另外还有盐一丢丢。
  • 步骤 2/3
    全部材料揉至扩展，我保留了一点小红糖块，这样吃的时候有彩蛋的赶脚✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
  • 步骤 3/3
    发酵两倍大，排气，分约100克一个面团，上蒸锅盖盖子不开火十分钟后再大火水开转中火十五分钟，关火不开盖，十分钟后打开，不怕烫可以立即撕着吃！
小贴士

最喜欢的馒头，没有之一(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

发布于 2018-08-21
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