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腐竹香菇鸡煲
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狙量谜队临
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食材
鸡 半只
腐竹 3条
香菇 十只
姜蒜 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹剪小段，过油炸，放入砂煲备用。
  • 步骤 2/5
    炒锅加入少许油爆香姜蒜，加入鸡翻炒。
  • 步骤 3/5
    加入少许盐和老抽上色，翻炒出香味。
  • 步骤 4/5
    把炒出香味的鸡和香菇盛入放有腐竹的砂煲，加入适量水。
  • 步骤 5/5
    焖到腐竹变软，鸡入味即可，最后加入葱头点缀！
发布于 2019-03-04
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