Name: 香煎老豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 老豆腐 1块; 猪肉馅 50g; 生抽 10g; 蚝油 2g; 白糖 3g; 蒜 3瓣; 淀粉 3g; 干红辣椒 1个; 葱 3g; 姜 2g; 十三香 2g; 玉米油 30g

香煎老豆腐

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筱原c

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宝宝超爱豆腐，经常拌着吃，今天换换口味

食材

老豆腐 1块

猪肉馅 50g

生抽 10g

蚝油 2g

白糖 3g

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烹饪步骤

步骤 1/3

葱姜蒜切沫备用，干红辣椒切块备用，豆腐切块放入电饼铛上下同时加热煎
步骤 2/3

煎至两面金黄，表皮变硬
步骤 3/3

炒锅放玉米油，将葱姜蒜辣椒爆香，放入肉馅炒熟，加入蚝油、生抽、糖、十三香、清水调汁，放入煎好的豆腐，翻炒几下，淋入水淀粉勾芡

发布于 2018-08-13

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