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食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
1个
细砂糖
35g
糖粉
55g
黄油
130g
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油打散
步骤 2/7
加入糖粉和细砂糖,充分搅拌
步骤 3/7
将步骤2的混合物打发,黄油颜色变浅,体积膨大即可
步骤 4/7
往步骤3的打发好的混合物中,分三次加入鸡蛋液,每次都要充分搅拌后再加下一次的。
步骤 5/7
加入过筛的低筋面粉
步骤 6/7
用橡皮刀搅拌,翻伴即可,使面粉完全湿润就可以了,不要过度搅拌喔
步骤 7/7
入裱花,挤形状,烤箱190度,15分钟。
小贴士
烤箱温度要够,不然看出来会软软的不酥脆喔。 有问题大家可以一起探讨。
发布于 2018-12-31
57
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