糯米咸鸭蛋
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唯恐天下不乱仲
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烹饪步骤
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步骤 1/11
糯米泡一夜 -
步骤 2/11
新鲜的咸鸭蛋，从淘宝买的，居然保护得这么好一个都没破
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步骤 3/11
五花肉，火腿肠，胡萝卜，香菇，全部切丁
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步骤 4/11
五花肉丁和香菇丁中加入老抽，生抽，鸡汁，糖。少量盐，花椒粉，腌制半个小时
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步骤 5/11
泡好的糯米和所有辅料搅拌均匀
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步骤 6/11
咸鸭蛋在小头的那头磕出个小洞，倒出蛋清，只留蛋黄
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步骤 7/11
把糯米馅料从小洞填入咸鸭蛋中
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步骤 8/11
全部填好
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步骤 9/11
用锡纸把鸭蛋包裹
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步骤 10/11
入高压锅蒸20分钟
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步骤 11/11
出锅！享用吧
发布于 2019-02-14
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