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糯米咸鸭蛋
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安和醉江南倦客
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时间:1-2小时
食材
糯米 50g
香肠 半根
玉米 20g
咸鸭蛋 10个
香菇 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好香肠
  • 步骤 2/6
    香菇和胡萝卜香肠都切丁
  • 步骤 3/6
    把咸鸭蛋打开，倒岀蛋清，留下蛋黄。
  • 步骤 4/6
    把糯米和胡萝卜香菇等都混和，用生抽，盐，糖拌匀。淹十分钟左右。
  • 步骤 5/6
    把糯米放进蛋中，入锅蒸，熟了即可吃。
  • 步骤 6/6
    熟了，可以吃喽。
小贴士

1、白莲蓉包裹蛋黄的时候，不要全包，留一个缺口。

2、蛋液刷表面刷三次，一次不用刷太多。

3、表面撒芝麻的时候，不要刷太多，用指尖沾点芝麻即可。

4、烘烤时因为每款烤箱温度会有一些区别，所以大家在烤的时候，一定要注意温度，根据自己的烤箱温度来。

发布于 2018-06-16
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