糯米咸鸭蛋
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地厚continental
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最近好像很流行这个糯米鸭蛋，做给哈尼吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
鸭蛋磕一个洞，由于咸鸭蛋的蛋黄腌制的时候凝固了，硬邦邦的，所以放心倒出蛋白，蛋黄不会流出来。 -
步骤 2/5
酱油，香肠切丁和糯米混合，用电饭锅煮一下比较好，直接蒸不太容易熟
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步骤 3/5
糯米饭填满鸭蛋，放到锅里蒸，我把多余的香肠放在中间，正好看香肠熟了的话，鸭蛋里的蛋黄也就熟了。
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步骤 4/5
熟了剥开吃，我蛋白没倒干净，残留了一点，下次改进。
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步骤 5/5
这道菜很简单，大家有什么疑问欢迎问我，我会一一回复，一起进步！
小贴士
不要放盐了哦，香肠和咸鸭蛋黄都是咸的，何况还有酱油
发布于 2018-11-22
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