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寒冷早晨的温暖干贝粥
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悤孤岛旧梦少男旧
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食材
干杯 10颗
北极贝 6片
白米 半杯
糯米 一小把
香葱末 少许
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白米糯米洗干净，放入炖盅。
  • 步骤 2/5
    干杯泡好，一颗撕成三四瓣，也放入炖盅。
  • 步骤 3/5
    北极贝切成丁，备用。
  • 步骤 4/5
    粥煮好关火或者断电，放入北极贝，盖盖焖10分钟，不要太久，北极贝会老掉。
  • 步骤 5/5
    碗里放少许盐，盛粥入碗。表面撒少许胡椒粉，放适量香葱末。搅拌一下就可以吃了。
小贴士

我习惯把香葱切成末装入保鲜袋，放进冰箱冷冻，注意，冷冻。用的时候抓几颗，新鲜程度也很好，没有怪味，不会变色，很方便。

发布于 2018-09-04
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