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寒冷冬天的一丝暖意:红枣姜丝可乐
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小拼头哘全

家里没枸杞了,否则颜色应该会更好看。喜欢姜味重的朋友可以多放姜丝,不喜欢的少放,就这么简单。我用的是百事可乐,我感觉可口可乐更甜,百事可乐没那么甜,煮时会蒸发掉不少水分,最好不要选太甜的可乐。感觉快要感冒或者月经期的朋友都可以喝一杯,很暖的。

时间:10-30分钟
食材
可乐 1.5升
红枣 随意
姜丝 半块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜切细丝。原谅我的刀功。。。
  • 步骤 2/6
    红枣在水里泡半小时左右,洗净
  • 步骤 3/6
    将材料放入锅里
  • 步骤 4/6
    倒可乐
  • 步骤 5/6
    我倒了刚好和蓝色标签下面部分齐的可乐,也就是三分之二的可乐。其实多少真的无所谓,多了再放姜呗
  • 步骤 6/6
    煮十分钟左右即可
小贴士

羊肉做好了还真是挺香的,我的这锅秘制红焖羊肉里除了常见的配料,我还放了海米和水发的干香菇来提鲜,炖羊肉适当的放一点海米还真是挺提味的,要不“鲜”字左边是“鱼”,右边是“羊”呢,呵呵~ 香菇一定要干香菇,而且泡香菇的水也要倒进去,这东西比味精鲜多了。

发布于 2019-01-16
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