Name: 鲜肉虾仁鲜贝韭菜香菇饺子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 韭菜 200克; 猪肉 600克; 香菇 6朵; 虾仁 400克; 鲜贝肉 200克; 盐 2小勺; 鸡精 1小勺; 蚝油 1大勺; 生抽 2大勺; 料酒 2大勺; 胡椒粉 1小勺; 葱末 1大勺; 姜末 1大勺; 香油 1 大勺

鲜肉虾仁鲜贝韭菜香菇饺子

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食材

韭菜 200克

猪肉 600克

香菇 6朵

虾仁 400克

鲜贝肉 200克

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烹饪步骤

步骤 1/3

拌馅儿，肉馅儿里加入料酒，生抽，麻油，蚝油，香油，葱姜末，拌匀，再加入切成丁的虾仁和鲜贝，香菇末，再加少许生抽和麻油，拌匀，韭菜用油稍微拌匀加热一下再加入肉馅儿里，就可以了！
步骤 2/3

和面，面粉和水的比例是2:1，醒一会儿后，搓成长条，分成小剂子
步骤 3/3

擀皮，包饺子，包成你喜欢的样子就好！

发布于 2018-11-03

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