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食材
鸡蛋
适量
花蛤
适量
蒸鱼鼓油
适量
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/2
花蛤洗干净,加入一碗水煮到全部开嘴,倒出备用
步骤 2/2
鸡蛋打均匀,慢慢的倒入花蛤汤,汤的多少自己把握,我喜欢嫩点把汤基本都加进去了,拿一半的花蛤肉加入蛋液里,锅加入水烧开放入蒸蛋碗,10分钟左右,蛋炖到表面凝固的时候把剩下的花蛤肉摆上去,继续蒸到全熟,起锅撒上葱花,倒入适量的蒸鱼鼓油就ok了
发布于 2019-01-03
10
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