jxcaipu logo
红豆鲷鱼烧
6.1万 热度 6 收藏
使人ascend

适合哄小朋友的一款点心

食材
鸡蛋 2个
白糖 40g
色拉油 25g
牛奶 70g
泡打粉 5g
红豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    制作面糊:将鸡蛋打散,加入糖拌匀后,加入牛奶、色拉油拌匀,将过筛的低筋面粉和泡打粉加入拌匀后,静止15分钟左右。
  • 步骤 2/5
    烧热鲷鱼烧的模具,用纸巾沾少许油涂抹模具内部
  • 步骤 3/5
    炉子开小火。模具放在炉子上,勺入适量面糊,用勺子将面糊在模具内摊开,在炉子上稍微烤一下后再填入适当的红豆沙。再补上一些面糊将豆沙盖住。
  • 步骤 4/5
    再将模具扣在一起,用中小火两面翻烤至金黄色即可。
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

1、千万不能用大火,否则外面焦了里面还没有熟。

2、馅料可以随自己喜好随意更换。

3、模具也很好清洁,做完后用纸一擦,就很干净。期间不用再放油。

发布于 2018-10-14
相关菜谱
写评论