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鲷鱼烧
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绵绵柳峸阳

鲷鱼烧，奶香味浓浓，香甜好吃，孩子们都很喜欢哦。

低筋面粉120克、玉米淀粉40克、牛奶95克、黄油40克、鸡蛋两个、细砂糖40克、蜂蜜40克、泡打粉4克、红豆馅适量。

时间:10-30分钟
食材
低粉 120克
牛奶 95克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 40克
黄油 40克
糖 40克
蜂蜜 40克
泡打粉 4克
红豆馅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所有食材。
  • 步骤 2/7
    糖，鸡蛋，蜂蜜先拌匀。
  • 步骤 3/7
    加入低粉，泡打粉，牛奶拌匀。
  • 步骤 4/7
    加入融化的黄油拌匀。
  • 步骤 5/7
    充分拌匀，盖好，静置半小时。
  • 步骤 6/7
    鲷鱼烧模具电陶炉上加热。装入少许面糊，再放少许红豆馅。再装上面糊八分满。
  • 步骤 7/7
    盖起来，烤一分钟，再翻面烤一分钟左右即可。可以翻面两次，不容易糊。
小贴士

1、模具要先涮油预热。

2、牛奶看面糊厚度添加。稠厚而顺滑，要充分拌匀。

3、没有电陶炉用煤气，火力要小火。

发布于 2020-09-17
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