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味噌罗非鱼配日本汁
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离恨总随风辰沛

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食材
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
柠檬 适量
香菜 适量
味噌 适量
罗非鱼 适量
日本汁 适量
香料包 适量
蔬菜包 适量
混合生菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    味噌加少许水稀释成糊状，罗非鱼切四片，在每块鱼的两面均匀的涂上味噌，腌制约5分钟。
  • 步骤 2/6
    番茄去芯切小块，大蒜香菜和火葱切末，将以上食材放入一个容器中，倒入1/3橄榄油，1勺盐，1勺黑胡椒，将柠檬挤出汁撒入容器中，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    秋葵切斜片，甜豆可根据个人喜好去皮取出豆子或者焯水切段均可。
  • 步骤 4/6
    平底锅大火烧旺倒入1/3橄榄油，放入秋葵和蟹味菇，调小火翻炒2分钟，撒1勺盐，1勺黑胡椒调味，取出待用。
  • 步骤 5/6
    平底锅简单擦拭之后倒入剩余橄榄油，放入罗非鱼，中火煎鱼的两面共5-6分钟，装盘待用。（在不用翻面的时候可加盖锅盖防止热油飞溅烫伤）
  • 步骤 6/6
    将番茄莎莎倒入装有罗非鱼的盘子中，撒上混合生菜，小红萝卜片，秋葵，蟹味菇和甜豆，浇入日本汁，即可享用！
发布于 2023-10-13
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