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鲤鱼豆腐汤
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唐僧耍流氓依通
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食材
鲫鱼 一条
豆腐 一块
香菜,葱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1、洗净鲫鱼,锅烧热,放少许油,烧热。2、油热后,放少许盐,放鱼煎至两面金黄。3、放热水,重点放热水。4、急火烧开五分钟,后转小火,放入豆腐。5、炖15至20分钟。6、关火,放入盐,香菜,葱花。备注:如果不是新鲜鱼,一定要放姜去腥。
小贴士

鱼放锅里时,不要急着翻动。等表面煎至金黄在翻面。添水一定要开水。鱼不要拿出来,煎好直接添水。

发布于 2018-11-24
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