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盘龙黄鳝
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Esperanza-琳

喜爱黄鳝，酷爱麻辣味道的朋友们，可以试一试

食材
黄鳝 500g
干辣椒 200g
花椒 适量
大蒜 适量
葱段 适量
油，盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    挑选好新鲜的黄鳝，洗净，沥水，备用
  • 步骤 2/5
    冷油下锅。盖上锅盖。加热油锅。炸至黄鳝弯曲。
  • 步骤 3/5
    捞出备用
  • 步骤 4/5
    往锅里到少许油，加入之前备好的佐料翻炒。再加入刚刚捞出的黄鳝，最后加入少许葱段。
  • 步骤 5/5
    炒匀，捞出装盘即可
发布于 2019-03-02
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