大富贵金鲳鱼
10.4万 热度
26 收藏
邢伊人淡雅泪
关注
要想做出好吃的鱼，当然就要选好食材。像今天的鲳鱼就可以提前买条块头大又新鲜的，这样做出来的鱼鲜嫩又没有腥味，整整一大盘也能满足一家人的好胃口。
烹饪步骤
-
步骤 1/9
在洗净的鲳鱼两面斜刀划开，均匀的划上几道口子 -
步骤 2/9
向两面倒入黄酒并用手抹匀
-
步骤 3/9
再向两面倒入适量的盐，用手抹匀后，静置腌制30分钟
-
步骤 4/9
将腌好的金鲳鱼表面均匀的裹满淀粉
-
步骤 5/9
再将裹好淀粉的金鲳鱼放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄，盛出备用
-
步骤 6/9
锅中倒入适量油热锅后，倒入豆瓣酱、葱、姜及蒜末小火煸香，再倒入热水煮至沸腾。接着向锅中倒入黄酒、生抽、老抽、醋、糖
-
步骤 7/9
接着将煎好的金鲳鱼放入锅内，盖锅盖中火焖5分钟后，翻面，再盖锅盖中火焖5分钟。最后开大火收汁
-
步骤 8/9
将焖好的金鲳鱼盛入盘中，撒上葱花
-
步骤 9/9
恭祝吉祥开泰，富贵有“鱼”！
发布于 2019-01-01
相关菜谱
-
干烧金鲳鱼普懊趟绰级3万 热度 140 收藏
-
零失败的清蒸金鲳鱼！今天喝奶茶了吗7.7万 热度 9 收藏
-
泡椒金鲳鱼辗悍俸痹哟9130 热度 163 收藏
-
红烧金鲳鱼南方有约8641 热度 103 收藏
-
传统粤菜之清蒸金鲳鱼#肉肉厨deflection恐惧1.8万 热度 125 收藏
-
烤金鲳鱼迪掩露酚途1.7万 热度 102 收藏
-
烧金鲳鱼语素emission6.5万 热度 123 收藏
-
泰式金鲳鱼语素emission8.4万 热度 138 收藏
-
清蒸金鲳鱼夏Luxuriant5.9万 热度 97 收藏
-
红烧金鲳鱼洃小胖子子11.3万 热度 100 收藏
-
清蒸金鲳鱼昭笑笑7.5万 热度 755 收藏
-
【儿童美食】清蒸金鲳鱼赵劳资有保险i14.5万 热度 774 收藏
-
清蒸金鲳鱼鞘琳镣闷吠11万 热度 726 收藏
-
清蒸金鲳鱼像风在颂8.8万 热度 71 收藏
-
香煎金鲳鱼establish迷恋9.7万 热度 17 收藏
-
金鲳鱼干炒饭就一只小猪8万 热度 34 收藏
-
清蒸金鲳鱼栋花末雨纷霏10.4万 热度 8 收藏
-
富贵金砖粉皮鸡坏坏incomplete6.2万 热度 60 收藏
-
烤金鲳鱼＃美的烤箱菜谱＃昭笑笑8.6万 热度 14 收藏
-
糖醋金鲳鱼高大bid12.1万 热度 10 收藏
