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萝卜蟹肉煲
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秋风的记忆冬桃
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食材
冻蟹肉 适量
肉丸 适量
白萝卜 适量
火腿肠 适量
青蒜 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将蟹常温下解冻
  • 步骤 2/6
    火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝
  • 步骤 3/6
    砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香
  • 步骤 4/6
    倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟
  • 步骤 5/6
    倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味
  • 步骤 6/6
    倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可
发布于 2018-08-08
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