jxcaipu logo
萝卜羊肉煲
7.9万 热度 16 收藏
旧时光丶落笔缪

中医说羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种非常好的滋补强壮食物。

体寒的朋友们，多吃羊肉，保证你一个冬天都暖洋洋！

这道羊肉煲可以根据各位的喜欢选择口味，喜欢浓郁味道的可以加入酱油等调味汁，喜欢清淡香气的调味料加的越少越好哦~

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 一斤
白萝卜 一个
姜片 适量
葱段 适量
八角 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
白胡椒粉 适量
食盐 适量
生抽(选加) 2勺
老抽(选加) 1勺
蚝油(选加) 半勺
冰糖(选加) 4块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊肉洗净切小块
  • 步骤 2/9
    白萝卜去皮切小块
  • 步骤 3/9
    拿出美的电压力锅、将姜片（可多加一些）、葱段、羊肉块、白萝卜块按文字顺序铺在电压力锅内
  • 步骤 4/9
    喜欢浓郁口味的可以加入生抽。老抽、蚝油、冰糖，喜欢清淡口味的可以不加这些。
  • 步骤 5/9
    加入八角2块、香叶2片、干辣椒几个
  • 步骤 6/9
    加入适量白胡椒粉、适量料酒、食盐。
  • 步骤 7/9
    美的电压力锅选择牛羊肉模式，口感选择适中，点击开始
  • 步骤 8/9
    烹饪结束后，如果选择清淡口味，可以直接盛出食用
  • 步骤 9/9
    选择加入酱油等调味品喜欢浓郁味道的可以选择开盖煮模式，点击开始，进行收汁
小贴士

排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆之类的代替，或者不放。

发布于 2018-08-24
21
相关菜谱
写评论