胡萝卜蟹肉饼
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若雪樱花草大
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在电脑里看到这张当时刚刚剥好的蟹肉图片，
又想起了在那些螃蟹横行的日子里 我大快朵颐啃螃蟹的情景！
这次我用螃蟹肉和猪肉糜一起做了【胡萝卜蟹肉饼】，
在这份蟹肉饼中 我加了胡萝卜泥和一点馒头屑 解了不少的油腻！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/3
蟹肉：是春节前的最后一批黄金蟹剥出的肉肉和蟹黄，用多油加盐熬好 冷却后放入瓶子里入冰箱冷冻 用时取出化冻 -
步骤 2/3
猪肉糜加生抽、黄酒、馒头屑、少糖、盐、葱姜碎、胡萝卜泥顺一个方向搅拌 再加入蟹肉拌匀
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步骤 3/3
稍凉一会 就可以用手抓着吃了 为了解腻 配了一小碟西瓜
发布于 2018-07-28
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