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香菇胡萝卜蒸肉饼
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醉春久醉绕心弦

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇有补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的功效。

香菇有提高机体免疫：延缓衰老：防癌抗癌：降血压、降血脂、降胆固醇等功能。

营养又清香的香菇加入清甜可口的胡萝卜，这样的肉饼太适合小朋友吃了。

时间:10-30分钟
食材
香菇 80g
五花肉 250g
葱头 适量
胡萝卜 100g
蒜头 适量
盐 适量
油 适量
酱油 少许
生粉 1汤匙
胡椒粉 少许
砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的原材料(胡萝卜忘记合照了）。香菇洗干净沥干水。胡萝卜去皮切丁。
  • 步骤 2/8
    猪肉去皮剁碎，再加入香菇剁碎，和肉剁碎均匀。
  • 步骤 3/8
    再加入葱头剁碎，和肉剁均匀。
  • 步骤 4/8
    加入辅料中的所有调味料拌匀，腌制15分钟。
  • 步骤 5/8
    加入胡萝卜丁拌匀。
  • 步骤 6/8
    平铺装碟子。
  • 步骤 7/8
    开水后入蒸锅，用大火蒸20分钟。
  • 步骤 8/8
    完成了。清香又清甜。
小贴士

如果没新鲜的香菇，用干香菇也可以的。

发布于 2023-03-28
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