Name: 香菇胡萝卜炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 香菇 150g; 胡萝卜 100g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 五香粉 适量

香菇胡萝卜炒肉

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淋湿的记忆忆薇

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香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。胡萝卜的营养也很高,老公就一起炒来听,他说很好吃的,只是香菇我实在不喜欢就没有尝,应该还是挺好的

时间:10分钟内

食材

香菇 150g

胡萝卜 100g

猪肉 100g

油适量

盐适量