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香菇胡罗卜炒肉丝
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凉白开啊啊唉

香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年，营养学家和医学界对香菇物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。

所以大家要常吃啊

时间:10分钟内
食材
香菇 300g
胡萝卜 1个
肉丝 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切丝，切葱花、姜片备用
  • 步骤 2/7
    香菇切丝备用
  • 步骤 3/7
    胡罗卜切片备用
  • 步骤 4/7
    锅内加入油五成热
  • 步骤 5/7
    依次放入姜片、葱、肉丝煸炒
  • 步骤 6/7
    放香菇、胡罗卜煸炒后加少许水大火收汁加少许酱油、盐
  • 步骤 7/7
    盛出即可
小贴士

1、胡罗卜切片，应稍厚一些，因为香菇多烧一会才好吃

2、肉丝一定要煸透

发布于 2022-12-21
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