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胡萝卜蒸肉糜
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韩真zZ

胡萝卜蒸肉糜

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 30g
猪瘦肉 80g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
鲜抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    胡萝卜去皮，洗净切碎
  • 步骤 3/7
    瘦肉洗净，去筋，切碎
  • 步骤 4/7
    把胡萝卜肉糜放入小碗，加姜片，盐，料酒，鲜抽，搅拌匀.
  • 步骤 5/7
    再加些橄榄油，淀粉搅拌匀
  • 步骤 6/7
    隔水蒸20分钟.关火。
  • 步骤 7/7
    撒些葱花焖1分钟即可。
小贴士

1.因为全部是瘦肉，所以要放些油。

2.孩子比较小，盐要放的少些.

3.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。

4.不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

发布于 2020-09-10
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