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黑椒双萝卜牛肉煲
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半香剧
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“天冷的日子里炖这么一锅牛肉汤,喝着非常的舒服,前一天晚上喝汤吃牛肉,余下来的一半可以留着第二天早上煮面条,非常的鲜美”
食材
胡萝卜
200g
白萝卜
500g
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
料酒
适量
咖哩粉
适量
生姜
适量
黑胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
适量
步骤 2/14
把萝卜切成连刀块
步骤 3/14
将牛肉浸泡出血水沥干
步骤 4/14
然后放进锅里,加入没过牛肉的水煮开过水
步骤 5/14
煮沸后换水 将生姜、八角放进锅里煮开
步骤 6/14
然后加入牛肉炖二十分钟
步骤 7/14
这时牛肉已有七分熟了
步骤 8/14
加入适量的料酒
步骤 9/14
加入白萝卜和胡萝卜
步骤 10/14
再加入适量的盐
步骤 11/14
再煲20分钟 加入黑胡椒
步骤 12/14
再加入适量的咖喱粉
步骤 13/14
香菜切好
步骤 14/14
煮开后加入香菜即可
小贴士
注:如果有火腿片可以适量加几片,汤会更鲜美。
发布于 2022-11-28
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