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蛤蜊汤
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落寞persistence

蛤蜊汤,保留了食材的本味,而且很鲜美,操作更是超级简单。

食材
蛤蜊 适量
适量
葱花 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料如图,提前用盐水泡蛤蜊,让蛤蜊吐泥
  • 步骤 2/4
    锅内放少量花生油,倒入蛤蜊翻炒,炒至蛤蜊开口。
  • 步骤 3/4
    倒入清水,没过蛤蜊,大火烧开水即可出锅
  • 步骤 4/4
    蛤蜊汤很鲜美,蛤蜊可以蘸醋汁吃。
小贴士

蛤蜊本来就是咸的,不用再放盐了。

发布于 2018-08-20
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