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清炒小河虾
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肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富的小河虾。
食材
河虾
400克
盐
适量
小葱
2-3根
生姜
适量
食用油
2勺
烹饪步骤
步骤 1/6
河虾买来用流动的水清洗干净
步骤 2/6
小葱切段
步骤 3/6
生姜切段
步骤 4/6
锅中倒油,烧热加入姜
步骤 5/6
倒入河虾迅速翻炒到河虾颜色变红
步骤 6/6
加入小半碗清水煮开1-2分钟,加入适量食盐和切好的葱段,起锅装盘即可。
小贴士
一定要选择鲜活的河虾,带籽的更好,河虾本身很鲜无需放鸡精或者味精。
发布于 2018-10-29
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