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牛蹄筋明虾煲
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咖啡斩之碎梦喟

想吃桐乡煲，却不喜里面的鸡爪。

刚好家里有牛蹄筋和一些蔬菜，那就买点虾和其他蔬菜一锅端吧。

食材
明虾 1斤半
牛蹄筋 半斤
玉米、土豆、茄子、包菜 随意
黑木耳 适量
面筋、年糕 随意
蚝油、生抽、老干妈 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把不易熟的菜蒸熟。锅内入油，放入除明虾外所有的菜进行煸炒后倒入水煮沸。再放入生抽、老干妈、蚝油煮一会后，放入明虾。
  • 步骤 2/4
    可根据自己喜好放香菜，放葱。
  • 步骤 3/4
    煮太多了，用电饭锅装的菜。
  • 步骤 4/4
    味道甚好！
发布于 2018-09-20
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