尖椒牛蹄筋 - 尖椒牛蹄筋的做法,尖椒牛蹄筋怎么做好吃,尖椒牛蹄筋的家常做法 - 京细菜谱

尖椒牛蹄筋

9万热度 774 收藏

乐靖阳锅

关注

“尖椒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后，结果牛蹄筋变得很硬，很难直接食用，于是就用尖辣椒，二者搭配。经过烧制之后，牛蹄筋非常软糯，味道也不错。

时间:10分钟内

食材

牛蹄筋 300g

尖椒 2个

油适量

葱适量

生抽适量

烹饪步骤

步骤 1/9

主辅料：熟牛蹄筋、尖辣椒
步骤 2/9

把尖辣椒洗净切块。
步骤 3/9

牛蹄筋切块。
步骤 4/9

热油，炒香葱花。
步骤 5/9

放入牛蹄筋，烹入生抽。
步骤 6/9

放入尖辣椒。
步骤 7/9

加少许水，烧制1分钟。
步骤 8/9

收汁，即可关火。
步骤 9/9

出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、因为牛蹄筋是熟的，不宜烧制过长时间。

2、牛蹄筋有咸度，所以只加了点生抽。没有放盐。

发布于 2019-08-27