酱汁鳕鱼
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一直以来，就很想做那么一道让味蕾享受的鳕鱼，迟迟没有动手。今天出了亚太广场，惯性地进了楼下的“好又多”，看到鳕雪在打折，所以就顺便买了几块，没有做过，很紧张。
烹饪步骤
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步骤 1/8
鳕鱼洗干净，撒点盐在鱼身上，腌半个小时 -
步骤 2/8
姜和蒜切细，将酱油、醋、糖、味精、高汤兑成汁水
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步骤 3/8
鳕鱼上抹一层干淀粉
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步骤 4/8
锅中放少量油，用小火煎鳕鱼
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步骤 5/8
煎至两面黄即出锅
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步骤 6/8
锅中少油，炒香姜末和蒜末
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步骤 7/8
放入调好的酱汁
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步骤 8/8
酱汁煮沸后，勾入少许水淀粉，浇在煎好的鳕鱼上，即可
发布于 2018-07-01
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