芒果莎莎酱烤鳕鱼
7.1万 热度
804 收藏
冷骑毛驴追飞机
关注
酸甜清爽的芒果莎莎酱，搭配鲜嫩鲜美的银鳕鱼，清爽开胃，营养丰富
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/7
芒果和圣女果切小块，洋葱和甜椒切小丁。甜椒可选彩椒，洋葱可选白色的。 -
步骤 2/7
与蜂蜜、橄榄油、柠檬汁和少许黑胡椒碎拌匀，备用。芒果可碾碎少许，使酱粘稠一些
-
步骤 3/7
鳕鱼段冲洗净，用厨房用纸吸去水分，均匀地抹少许盐和黑胡椒粉，腌制片刻
-
步骤 4/7
腌鱼的同时，做焦糖装饰。水和白糖用小火加热到琥珀色粘稠液体，关火
-
步骤 5/7
用小勺随意在油纸上涂抹一下，晾凉后即可凝固使用
-
步骤 6/7
鳕鱼表面晒少许面粉，也可以直接烤，这样表层鱼肉更嫩一些
-
步骤 7/7
刷少许橄榄油，入烤箱上层，上下火180度烤8-10分钟即可。具体时间根据鱼块大小、厚薄、炉内实际温度酌情增减
小贴士
鳕鱼也可以用煎的，用烤的更清爽一些
发布于 2020-02-03
相关菜谱
-
【五色虾仁墨西哥卷饼】配爽口芒果莎莎酱鱼传尺愫畅苟12.3万 热度 36 收藏
-
餐桌上的明星海鲜菜：柠香啤酒烤鳕鱼书柳欧买嘎丝12.1万 热度 20 收藏
-
烤鳕鱼动静unreasonable11.9万 热度 21 收藏
-
韩式辣酱烤鲫鱼阳刚historian2.8万 热度 181 收藏
-
烤鳕鱼君临灬骑骑秋雁4.1万 热度 187 收藏
-
酱烤鲷鱼片橘殃永昌9.6万 热度 174 收藏
-
柠香辣烤鳕鱼家小沫小柒柒杯8.3万 热度 156 收藏
-
酱烧鳕鱼清風挽離人初真11.4万 热度 716 收藏
-
酱香鳕鱼际糙低棠巡9.5万 热度 726 收藏
-
芝士烤鳕鱼彦斌屠魔战神12.5万 热度 715 收藏
-
白酒汁配烤鳕鱼倒叙的时光莫经8.6万 热度 842 收藏
-
酱烤鲈鱼半窗疏影竺10万 热度 921 收藏
-
柠檬蒜香烤鳕鱼荡淡8.9万 热度 42 收藏
-
柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱喜儿是朵花9.8万 热度 56 收藏
-
泰酱银鳕鱼一两cite1.3万 热度 165 收藏
-
新奥尔良烤鳕鱼我的神啊麻直枘8.2万 热度 152 收藏
-
香烤鳕鱼消防车hard7.7万 热度 95 收藏
-
烤鳕鱼大河女巢峁塞8.7万 热度 32 收藏
-
韩式辣酱烧鳕鱼MaJi-H2.4万 热度 137 收藏
-
烤鳕鱼觅芹逢12.8万 热度 776 收藏
