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韩式辣酱烧鳕鱼
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MaJi-H

一个人吃晚饭小孤单，不过，最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费，菜式复杂了又嫌麻烦，但是，若是凑合一顿方便面之类，却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是，折中一下，选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼，就来块鳕鱼吧。至于调料方面，偷懒喽，现成的韩国辣椒酱，兑上些许料酒，100％的海鲜好选择

时间:10分钟内
食材
鳕鱼 200g
油 适量
韩国辣椒酱 适量
小葱 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鳕鱼用厨房用纸蘸干
  • 步骤 2/5
    下锅煎到表面变硬
  • 步骤 3/5
    韩国辣酱加料酒调成汁
  • 步骤 4/5
    调好的汁倒在鳕鱼上，略炖3－4min
  • 步骤 5/5
    临出锅撒上葱花
小贴士

辣酱比较粘稠，炖的时候可以转小火防止干锅

发布于 2023-01-26
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