甜辣酱烧鳕鱼 - 甜辣酱烧鳕鱼的做法,甜辣酱烧鳕鱼怎么做好吃,甜辣酱烧鳕鱼的家常做法 - 京细菜谱

甜辣酱烧鳕鱼

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思逸

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这是一道用“泰式甜辣酱”烧制的一道菜肴，“泰式甜辣酱”的味道以甜味为主，辣味很淡。可以用来烧制菜肴，特别是烹制鱼类菜肴，省去了加糖和辣椒的环节，并且色泽还非常漂亮。

时间:10分钟内

食材

鳕鱼 3条

油适量

盐适量

甜辣酱适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

主辅料：鳕鱼、甜辣酱
步骤 2/11

把鳕鱼收拾干净，靠背部均匀划几刀。
步骤 3/11

热油，放入葱蒜炒香。
步骤 4/11

放入鳕鱼。
步骤 5/11

旺火，先后烹入料酒、陈醋。
步骤 6/11

加适量甜辣酱。
步骤 7/11

加适量清水，烧制5分钟。
步骤 8/11

加适量盐调味
步骤 9/11

翻面再烧制3分钟。
步骤 10/11

旺火收汁，即可关火
步骤 11/11

出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、也可以不用陈醋，选择自己喜欢的醋就可以。

2、因为甜辣酱油色泽，所以不宜再加生抽。

发布于 2019-10-30