Name: 烤鲫鱼（烤箱版）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 料酒 适量; 油 适量; 盐 适量; 糖 克酱油; 鸡精 适量; 酱油 适量; 葱花 适量; 辣椒粉 适量; 孜然粉 适量; 鲫鱼 3-5条

烤鲫鱼（烤箱版）

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食材

料酒适量

油适量

盐适量

糖克酱油

鸡精适量

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烹饪步骤

步骤 1/2

烤鲫鱼1.鲜活鲫鱼开背洗净2.酱油，料酒，鸡精，白糖，盐腌制半小时3.把辣椒粉，孜然粉，色拉油，酱油，料酒，白糖，盐，鸡精一起调成酱汁备用。4.烤盘铺上锡纸，把鲫鱼平铺在烤盘上，正常大小可以装3-4条鲫鱼，也可以先在鱼身上洒些细盐（量要小一点点）把酱汁涂抹在鲫鱼上，全部涂满，想味道重些的就要覆盖厚厚一层，然后洒满葱花。
步骤 2/2

5.烤箱180-200度，烤15-20分钟。

发布于 2018-11-28

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