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三文鱼蔬菜沙拉
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傲凝砸

三文鱼相对于其它鱼类，维生素A、D等含量较高，配上橄榄油则吸收更好。

食材
各种蔬菜 适量
紫洋葱 1/2个
熏三文鱼 200g
水瓜柳 10个
柠檬汁 1勺
洋葱末 1勺
盐 一点
胡椒粉 一点
橄榄油 3勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    制作【调味汁】。
  • 步骤 2/4
    蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。
  • 步骤 3/4
    熏三文鱼切成适当大小，洋葱切丝。
  • 步骤 4/4
    拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳，最后放入三文鱼，稍微拌一下即可。
小贴士

1. 调味汁最先制作，以便让味道充分混合。

2. 冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。

3. 不要过于搅拌，不然蔬菜会蔫儿，三文鱼也会有腥味。

4. 水瓜柳可省略。

发布于 2018-08-16
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