jxcaipu logo
三文鱼蔬菜丁
6.2万 热度 132 收藏
醉春久醉绕心弦

大小适中，一口一个，可以作为手指食物让宝宝自己抓取，让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质，而三文鱼中有丰富的DHA和钙，可以帮助宝宝的大脑发育，骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，对宝宝的视力发育很重要。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 30g
胡萝卜 10g
鸡蛋黄 1个
空心菜叶 10g
普通中筋面粉 15g
柠檬汁 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备好。
  • 步骤 2/10
    三文鱼剁剁碎，挤几滴柠檬汁腌制10分钟。 叨叨： 三文鱼比较少，都懒得开料理机，三文鱼很容易剁碎。
  • 步骤 3/10
    空心菜叶焯水。
  • 步骤 4/10
    切碎。
  • 步骤 5/10
    胡萝卜切碎。 叨叨： 胡萝卜要切的碎一点，否则最后切的时候容易散。
  • 步骤 6/10
    三文鱼中倒入蔬菜中，加入蛋黄搅拌均匀，加入面粉，搅拌成稠一点的面糊。 叨叨： 如果宝宝还比较小，咀嚼能力还不怎么好，这里再少加点水，最后成品会更嫩一点。
  • 步骤 7/10
    碗里擦一层油。 叨叨： 用刷子刷一层油是一样的
  • 步骤 8/10
    糊倒进去，盖保鲜膜，大火烧开，转中小火蒸20分钟。
  • 步骤 9/10
    蒸好后倒扣冷却脱模。
  • 步骤 10/10
    宝宝看见了，就会忍不住去抓——
发布于 2020-09-01
297
相关菜谱
写评论