jxcaipu logo
奶香舒芙蕾松饼
7万 热度 60 收藏
求醉

早餐不能只图快，要想让孩子们的一天都在充满活力和愉悦当中度过，做好这顿早餐将是至关重要。不管是味道，还是营养，甚至是颜值，都是妈妈最用心的追求。舒芙蕾松饼用到了雅培小安素全营养配方粉，帮助宝宝补充日常饮食摄入不足营养的同时，更让松饼奶香浓郁、松软可口，像是咬上一口云朵，吃完唇齿留香～配一杯小安素牛奶，一顿早餐能量满满，更是爱意满满。

食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
小安素配方粉 10g
水 40g
细砂糖 25g
柠檬汁 适量
植物油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器。
  • 步骤 2/11
    蛋黄中加入水和植物油，用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    倒入过筛好的低粉，继续用手动打蛋器搅拌到无干粉即可。
  • 步骤 4/11
    加入小安素奶粉，搅拌均匀。为松饼添加浓浓奶香~
  • 步骤 5/11
    蛋白加柠檬汁，打发到粗泡状，一次性加入所有细砂糖，用打蛋器打至干性发泡。
  • 步骤 6/11
    提起打蛋器头，是直立小尖角状态。
  • 步骤 7/11
    打发好的蛋白霜取1/2到蛋黄糊中，用手动打蛋器画一字拌匀。
  • 步骤 8/11
    拌好的面糊倒入剩下1/2蛋白霜中，继续用手动打蛋器画一字拌匀。拌好的面糊，用刮刀稍作整理。
  • 步骤 9/11
    舀一勺面糊到锅上，一勺面糊就是一个松饼，，盖上锅盖，小火煎5分钟；翻面，盖上锅盖，小火煎3分钟。起锅~不用放水，盖上锅盖，锅内自然会有水蒸气。
  • 步骤 10/11
    松饼用糖粉和薄荷稍作装饰，搭配蓝莓，一杯小安素牛奶，活力营养早餐开启。
  • 步骤 11/11
    雅培小安素，独有全营养配方，含有26中维生素和矿物质，补充孩子日常饮食摄入不足营养。孩子身体棒棒，妈妈更放心。
小贴士

配方里的奶粉一定要加，是奶香味重要来源，给宝宝食用，一定要选择宝宝配方粉。给宝宝选择奶粉，一定是要健康可靠第一原则，雅培小安素全营养配方粉新加坡原装进口，专为1-10岁宝宝，独有臻长贝健系统TM的全营养配方, 含26种维生素和矿物质，补充孩子每日成长所需的均衡营养，每天2杯，支持宝宝健康成长。孩子身体棒棒，妈妈更放心～

发布于 2019-02-28
16
相关菜谱
写评论