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柠檬姜蜜烤鸡中翅
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帅呆scarcity

鸡中翅怎样做都好吃，更何况是烤的，这款有点甜口又带柠檬香的鸡翅，能带给不一样的清新口感哦。

食材
鸡中翅 7个
柠檬 半个
蜂蜜 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
生姜片 5片
盐 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅洗净划刀。
  • 步骤 2/12
    小碗加入生抽。
  • 步骤 3/12
    加料酒。
  • 步骤 4/12
    加入少许盐。
  • 步骤 5/12
    加白胡椒粉调匀。
  • 步骤 6/12
    半个柠檬挤汁，去籽。
  • 步骤 7/12
    姜片切碎成茸，放入小碗。调匀。
  • 步骤 8/12
    加入蜂蜜，调匀。
  • 步骤 9/12
    把调好的酱汁倒入鸡翅中，按摩一下，再盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌四个小时，中途翻面一次。
  • 步骤 10/12
    烤箱200度，烤盘垫上锡纸，并刷上一层油，这样不会烤的时候粘鸡皮，再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油，比如玉米油，橄榄油，烧烤油。
  • 步骤 11/12
    烤15分钟后，取出刷上一遍蜂蜜，再烤10分钟，取出翻面刷蜂蜜，直到烤上色，边缘有焦焦的感觉。
  • 步骤 12/12
    鸡翅烤好后，趁热吃，小朋友也会喜欢哦。
小贴士

鸡中翅一定要腌入味哦，还有自家的烤箱自己掌握，一般烤鸡翅只要熟了上色了就好啦，微波炉也可以烤，不过我没用过微波炉，亲们可以自己实验一下。

发布于 2018-09-07
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