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青柠檬蜂蜜煎鸡翅
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disorder波塞冬
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之前总喜欢柠檬汁做菜,今天尝试了一下用小颗青柠檬直接入菜,没想到非常适合食欲不振的夏季。
酸酸甜甜的口味,和成熟的柠檬香混合在一起,柔和的酸,并不刺激。夏季的晚上来一份这个,非常棒。
食材
青桔
10个
青柠檬汁
适量
翅中
15个
白糖
三大勺
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
生抽
少许
水
两大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡翅切纹后,一层盐、柠檬汁,一层鸡翅,腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净,切半去籽备用。
步骤 2/4
热锅加入少许油,小火将鸡翅剪至两面微黄。
步骤 3/4
将锅中多余的油倒出,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔。
步骤 4/4
继续翻炒一下,待柠檬成熟变色,锅中汁水靠干之后,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒两下即可出锅。
发布于 2018-10-27
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