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烤鸡中翅
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我觉得很酷啊啊啊

好久没有做这个菜了

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 10只
油 适量
盐 适量
料酒 少许
蚝油 少许
姜 少许
蒜子 少许
孜然粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备姜和蒜子
  • 步骤 2/14
    姜和蒜子剁成末
  • 步骤 3/14
    冷冻的鸡中翼用清水浸泡20分钟，然后洗净
  • 步骤 4/14
    放在案板上划几刀
  • 步骤 5/14
    用厨房纸吸干水分
  • 步骤 6/14
    用大碗盛着
  • 步骤 7/14
    加入油、盐、料酒、蚝油
  • 步骤 8/14
    加入姜末和蒜末
  • 步骤 9/14
    加入孜然粉
  • 步骤 10/14
    拌匀，腌2小时以上
  • 步骤 11/14
    烤盘上垫上锡纸，姜鸡中翼整齐地摆好
  • 步骤 12/14
    放入烤箱，上下火200度，时间设置20分钟
  • 步骤 13/14
    烤至10分钟时，取出，翻面，并扫上一层蜂蜜，然后继续放入烤箱烤
  • 步骤 14/14
    摆盘
小贴士

夏天腌鸡中翅时要放冰箱

发布于 2019-12-03
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