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酱烤鸡中翅
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烟锁轻尘墙西_

鸡翅调料是用香辣烤肉酱腌制而成的，烤出来的效果非常好，香辣适中，一口咬下去酱香满口，鸡翅的肉质嫩滑，还能顺利脱骨。下次试试烤全鸡~

食材
鸡中翅 6个
烤肉酱 4汤匙
盐 适量
干葱头 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡中翅洗净，沥干水
  • 步骤 2/7
    在中间位置斜口划一刀，两面都要切一刀，这样腌制的更入味，烤时也节省时间
  • 步骤 3/7
    鸡翅放入碗中，加入盐、烤肉酱
  • 步骤 4/7
    葱头去皮拍碎，一起放入碗中
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制半天以上
  • 步骤 6/7
    烤盘铺上锡纸，整齐摆好鸡翅，腌制过的干葱头放在旁边一起烤制
  • 步骤 7/7
    放入烤箱中层，上下火210度，烤20分钟即可
小贴士

鸡翅腌制半天以上比较入味，也可以晚上腌制第二天烤。烤盘铺上锡纸可以保持烤箱内部和烤盘清洁。每家烤箱温度不同，烤到时间差不多时最好不要离开烤箱，观察一下鸡翅的颜色，表面焦黄时就可以了，时间过了会烤焦。

发布于 2022-11-02
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