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生滚螃蟹粥
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消防车hard
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食材
珍珠米 适量
梭子蟹 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将螃蟹表面用刷子清洗干净，打个蟹壳
  • 步骤 2/7
    去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位
  • 步骤 3/7
    将清理好的螃蟹切成小块
  • 步骤 4/7
    将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥
  • 步骤 5/7
    放入清理好的螃蟹和姜丝葱段
  • 步骤 6/7
    煮10分钟后揭开锅放入盐调味
  • 步骤 7/7
    继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦
小贴士

简单3步煮一锅好粥

1.选材：米要挑选圆粒的东北大米，煮出来的粥粘稠香浓。螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。

2.搭配：放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉

3.过程：粥煮时要用勺子搅动防止粘锅糊掉，影响粥的香味，出锅要趁热吃，凉了腥气就会重

发布于 2018-08-28
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