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多菌汤
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忽然想起早些年在焗鸡王喝的那个多菌汤，自己想试试能不能做出那个味道。于是，早晨泡上了各种料。晚上煲一锅汤做晚饭。\r我只放了一点点盐，没加任何佐料。很鲜美啊。

食材
莲子 适量
银耳 适量
金银花 适量
平菇 适量
猴头菇 适量
鸡腿 适量
姜三片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲子、银耳、金银花、平茹、猴头菇泡发、洗净
  • 步骤 2/5
    开水焯鸡腿去腥味，猴头菇开水煮3分钟挤干水分去苦味
  • 步骤 3/5
    平茹、猴头茹撕成小块
  • 步骤 4/5
    所有材料放入锅内加水大火烧开，改小火煲30分钟
  • 步骤 5/5
    根据各人口味加盐，或再加其他佐料（味精、胡椒粉、葱丝、香莱等）。
小贴士

我只放了一点点盐，没加任何佐料。很鲜美啊。

发布于 2019-01-27
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